Ngành nhà hàng - khách sạn

Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn là một trong những lựa chọn hàng đầu của sinh viên khi đi du học nghề tại Đức bởi cơ hội nghề nghiệp rộng mở không chỉ ở Đức mà còn ở rất nhiều quốc gia khác. Bài viết này sẽ đưa ra cái nhìn tổng quan về những cơ hội nghề nghiệp và chương trình đào tạo chi tiết, giúp bạn hiểu rõ hơn về ngành học này.

1. Du học nghề Đức ngành Nhà hàng Khách sạn là gì?

Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn là khối ngành gồm rất nhiều ngành nhỏ nhưng học viên sẽ chủ yếu học hai ngành là: Phục vụ Nhà hàng và Phục vụ Khách sạn. Công việc cụ thể gồm:

- Với ngành Khách sạn:

+ Tiếp tân: đón khách check in, làm thủ tục check out, nghe điện thoại, tiếp nhận yêu cầu đặt phòng và các yêu cầu khác của khách trong thời gian lưu trú. 

+ Dọn phòng

+ Tổ chức sự kiện và lễ hội

+ Phát triển, thực hiện và giám sát các hoạt động tiếp thị của khách sạn

- Với ngành Nhà hàng:

+ Phục vụ nhà hàng trực thuộc khách sạn: quản lý phục vụ đồ ăn, thức uống

+ Tiếp nhận và chào mừng khách đến.

+ Quản lý, tổ chức các hoạt động dịch vụ tại nhà hàng

+ Tổ chức sự kiện và lễ hội

2. Ưu điểm của du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn:

• Miễn phí học phí 100% do chính phủ Đức tài trợ
• Chất lượng giáo dục được đánh giá cao thuộc bậc nhất thế giới
• Vừa học vừa được thực tập có trả lương tại các nhà hàng, khách sạn hàng đầu tại Đức giúp bạn chi trả sinh hoạt phí
• Cơ hội khám phá văn hóa, ẩm thực Đức cùng các quốc gia châu âu
• Cơ hội định cư và nghề nghiệp rộng mở trong tương lai
• Bằng cấp không chỉ được công nhận ở Đức mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới

3. Các khó khăn bạn phải đối mặt:

• Yêu cầu phải có trình độ tiếng Đức từ B2 trở lên để có thể dễ dàng sử dụng tiếng Đức trong công việc và cuộc sống
• Ngành nhà hàng khách sạn không phải dạng công việc nhẹ nhàng lương cao, đây là một công việc cũng khá áp lực và vất vả đòi hỏi bạn phải có đam mê với nghề và cố gắng nỗ lực
• Thời gian làm việc chia theo ca, bạn thường rất bận vào buổi trưa và chiều tối. Hơn nữa đặc thù của ngành nhà hàng khách sạn là theo mùa nên không ổn định như ngành khác, mùa cao điểm thường rất đông.

4. Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn mất bao lâu? 

Thời gian học nghề: 2 đến 3 năm. Thời gian nhập học chia thành 2 kỳ: kỳ tháng 8 – 9 mùa đông, và kỳ tháng 3 – 4 mùa hè.

5. Chi phí du học nghề ngành nhà hàng khách sạn là bao nhiêu?

Học phí tại Đức bạn sẽ được miễn phí 100%, tuy nhiên bạn sẽ vẫn phải đóng một số khoản phí sau:

- Chi phí học tiếng Đức tại Việt Nam đến trình độ B1: khoảng 40-50 triệu đồng

- Chi phí dịch vụ làm hồ sơ du học nghề: 150-180 triệu

- Chi phí ăn ở, đi lại nếu bạn học tập trung tại ký túc xá của công ty

- Các khoản chi phí khác như phí thi chứng chỉ B1/B2, phí học chứng chỉ nền, tiền vé máy bay, tiền bảo hiểm sang Đức, vv.

6. Điều kiện du học nghề ngành nhà hàng khách sạn:

- Tốt nghiệp THPT trở lên

- Nam, nữ từ 18 đến 28 tuổi, có sức khỏe tốt 

- Có tiếng Đức B1 trở lên

- Không có tiền án, tiền sự, ý thức kỷ luật và đạo đức tốt

7. Lộ trình và thu nhập khi du học nghề ngành nhà hàng khách sạn:

- Học tiếng trong 6-8 tháng để lấy bằng B1 tại Việt Nam;

- Trong thời gian đó đồng thời học chứng chỉ nền và được đào tạo về văn hóa Đức và các làm quen với cuộc sống tại Đức;

- Sang Đức học về ngành nhà hàng khách sạn trong thời gian 3 năm với mức lương thực tập từ 600-1000 euro/tháng

- Ra trường làm việc với mức lương 900-1500 euro/tháng

- Có thể xin định cư sau 3-5 năm 

8. Tương lai khi du học nghề ngành nhà hàng khách sạn tại Đức:

Hiện nay nhu cầu về nguồn nhân lực trong ngành ngày càng tăng theo với xu hướng phát triển của ngành dịch vụ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng sau khi ra trường sẽ có rất nhiều cơ hội việc làm không chỉ ở Đức mà còn nhiều quốc gia khác tại châu Âu.